TCVN 10640-2014 - Thực Phẩm - Xác Định Zearalenon Trong Thực Phẩm Chứa Ngô Bột Đại Mạch Bột Ngô

TCVN 10640-2014 - Thực Phẩm - Xác Định Zearalenon Trong Thực Phẩm Chứa Ngô Bột Đại Mạch Bột Ngô Bột Ngô Dạng Nhuyễn Bột Mì Và Ngũ Cốc Dành Cho Trẻ Sơ Sinh Và Trẻ Nhỏ - Phương Pháp Sắc Kí Lỏng Hiệu Năng Cao (HPLC) Có Làm Sạch Bằng Cột Ái Lực Miễn Nhiễm Và Sử Dụng Detector Huỳnh Quang​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định zearalenon trong ngô, bột đại mạch, bột ngô, bột ngô dạng nhuyễn, bột mì và ngũ cốc dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) có làm sạch bằng cột ái lực miễn nhiễm và sử dụng detector huỳnh quang. Phương pháp này đã được đánh giá xác nhận trong hai nghiên cứu liên phòng. Nghiên cứu đầu tiên phân tích các mẫu thức ăn cho trẻ nhỏ chứa ngô, bột đại mạch, bột ngô, bột ngô dạng nhuyễn, bột mì chứa zearalenon trong dải từ 10 g/kg đến 335 g/kg và nghiên cứu thứ hai đối với các mẫu ngũ cốc dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ chứa zearalenon trong dải từ 9 g/kg đến 44 g/kg.

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 10640:2014
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Thực phẩm. Xác định zearalenon trong thực phẩm chứa ngô, bột đại mạch, bột ngô, bột ngô dạng nhuyễn, bột mì và ngũ cốc dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ - Phương pháp sắc kí lỏng hiệu năng cao (HPLC) có làm sạch bằng cột ái lực miễn nhiễm và sử dụng detect
• Năm ban hành/Publishing Year 2014-12-31, 3716/QĐ-BKHCN
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Foodstuffs. Determination of zearalenone in maize based baby food, barley flour, maize flour, polenta, wheat flour and cereal based foods for infants and young children. HPLC method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection
• Tình trạng/Status Active
• Tương đương/Adoption EN 15850:2010

Link Download
http://www.mediafire.com/download/opu64z0daddjl3q/
http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1