TCVN 10642-2014 - Thực Phẩm - Xác Định Hàm Lượng GLYCOALKALOID (α-Solanin Và α-Chaconin)

TCVN 10642-2014 - Thực Phẩm - Xác Định Hàm Lượng GLYCOALKALOID (α-Solanin Và α-Chaconin) Trong Của Khoai Tây - Phương Pháp Sắc Ký Lỏng​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng một số glycoalkaloid (bao gồm -solanin và -chaconin) trong củ khoai tây bằng sắc ký lỏng. Giới hạn định lương đối với -solanin là từ 10 mg/kg đến 200 mg/kg, đối với -chaconin là từ 20 mg/kg đến 250 mg/kg. Các glycoalkaloid được chiết ra khỏi phần mẫu thử (mô củ tươi) bằng axit axetic loãng. Dịch chiết được cô đặc và làm sạch trên cột chiết pha rắn dùng một lần. Cuối cùng tách và đo -solanin và - chaconin bằng phương pháp sắc ký lỏng pha đảo với detector UV ở bước sóng 202 nm.

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 10642:2014
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Thực phẩm. Xác định hàm lượng GLYCOALKALOID (α-Solanin và α-Chaconin) trong củ khoai tây . Phương pháp sắc ký lỏng
• Năm ban hành/Publishing Year 2014-12-31, 3716/QĐ-BKHCN
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Foodstuffs. Determination of glycoalkaloids (α-solanine and α- chaconine) in potato tubers - Liquid chromatographic method
• Tình trạng/Status Active

Link Download
http://www.mediafire.com/download/cf151dupen3tp37/
http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1