TCVN 11427-2016 - Hướng Dẫn Chung Về Việc Sử Dụng Sản Phẩm Protein Thực Vật (VPP) Trong Thực Phẩm

TCVN 11427-2016 - Hướng Dẫn Chung Về Việc Sử Dụng Sản Phẩm Protein Thực Vật (VPP) Trong Thực Phẩm​

TCVN 11427:2016 tương đương với CAC/GL4:1989, có các thay đổi về biên tập;
TCVN 11427:2016 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F3 Nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. Tiêu chuẩn này áp dụng cho tất cả protein có nguồn gốc từ thực vật ngoài các protein đơn bào được sử dụng trong thực phẩm.

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number: TCVN 11427:2016
• Tiêu đề chuẩn/Title (Vietnamese): Hướng dẫn chung về việc sử dụng sản phẩm protein thực vật (vpp) trong thực phẩm
• Năm ban hành/Publishing Year: 2016-12-30,4179/QĐ-BKHCN
• Tiêu đề (Tiếng Anh)/Title: Genaral guidelines for the utilization of vegetable protein products (vpp) in foods
• Tương đương/Adoption: CAC/GL 4-1989

Link Download
http://nitroflare.com/view/2C0ED11B51FA64D
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1