TCVN 11517-2016 - Dầu Mỡ Động Vật Và Thực Vật - Xác Định Monoglycerid Và Diglycerid

Discussion in 'Công Nghệ Thực Phẩm' started by nhandang123, Aug 5, 2018.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 11517-2016 - Dầu Mỡ Động Vật Và Thực Vật - Xác Định Monoglycerid Và Diglycerid - Phương Pháp Sắc Ký Khí
    TCVN 11517:2016 được xây dựng trên cơ sở tham khảo AOAC 993.18, Mono- and Diglycerides in Fats and Oils, Gas Chromatographic Method;
    TCVN 11517:2016 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F2 Dầu mỡ động vật và thực vật biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định monoglycerid và diglycerid ở dạng đậm đặc và trong dầu mỡ động vật và thực vật. Tiêu chuẩn này cũng có thể áp dụng cho các dạng nhũ tương khác và các thành phần của dầu mỡ (glycerol, axit béo, sterol, v.v.) được chuyển hóa thành dẫn xuất trimethylsilylether.
    • Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number: TCVN 11517:2016
    • Tiêu đề chuẩn/Title (Vietnamese): Dầu mỡ động vật và thực vật. Xác định monoglycerid và diglycerid. Phương pháp sắc ký khí
    • Năm ban hành/Publishing Year: 2016-11-15, 3479/QĐ-BKHCN
    • Tiêu đề (Tiếng Anh)/Title: Animal and vegetable fats and oils. Determination of mono-and diglecerides. Gas chromatographic method
    Link Download
    http://nitroflare.com/view/841CC1F5FE9625A
     

Share This Page