TCVN 12363-2018-ISO - Vi Sinh Vật Trong Chuỗi Thực Phẩm - Phát Hiện Và Đếm Cryptosporidium

TCVN 12363-2018-ISO - Vi Sinh Vật Trong Chuỗi Thực Phẩm - Phát Hiện Và Đếm Cryptosporidium Và Giardia Trong Rau Tươi Ăn Lá Và Quả Mọng​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp áp dụng để phát hiện và đếm các kén hợp tử Cryptosporidium và bào nang Giardia có trên bề mặt hoặc bên trong sản phẩm thực phẩm, thực phẩm trong tài liệu này là rau tươi ăn lá và quả mọng. Với sự kiểm soát thích hợp, phương pháp này cũng có thể áp dụng cho việc kiểm tra các sản phẩm tươi khác.

• Số hiệu: TCVN 12363:2018
• Tiêu đề (Tiếng Việt): Vi sinh vật trong chuỗi thực phẩm. Phát hiện và đếm Cryptosporidium và Giardia trong rau tươi ăn lá và quả mọng
• Tiêu đề (Tiếng Anh): Microbiology of the food chain. Detection and enumeration of Cryptosporidium and Giardia in fresh leafy green vegetables and berry fruits
• Số trang: 30
• Năm ban hành: 2018-12-28,4218/QĐ-BKHCN; 2002
• Tương đương: ISO 18744:2016
• Trạng thái tài liệu (Hiệu Lực A, Hủy H) Còn hiệu lực-A
• Chỉ số phân loại ISC: Vi sinh vật thực phẩm

Link Download
https://nitroflare.com/view/4D1D8021BB693FD
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1