TCVN 12387-2018-ISO - Phân Tích Cảm Quan - Phương Pháp Luận - Hướng Dẫn Chung

TCVN 12387-2018-ISO - Phân Tích Cảm Quan - Phương Pháp Luận - Hướng Dẫn Chung​

Tiêu chuẩn này đưa ra hướng dẫn chung về việc sử dụng phép phân tích cảm quan. Tiêu chuẩn này mô tả các phép thử để kiểm tra thực phẩm và các sản phẩm khác bằng phân tích cảm quan và bao gồm một số thông tin chung về các kỹ thuật cần sử dụng nếu có yêu cầu phân tích thống kê các kết quả.

• Số hiệu: TCVN 12387:2018
• Tiêu đề (Tiếng Việt): Phân tích cảm quan. Phương pháp luận. Hướng dẫn chung
• Tiêu đề (Tiếng Anh): Sensory analysis. Methodology. General guidance
• Số trang: 36
• Năm ban hành: 2018-12-28, 4174/QĐ-BKHCN
• Tương đương: ISO 6658:2017
• Trạng thái tài liệu (Hiệu Lực A, Hủy H) Còn hiệu lực-A
• Chỉ số phân loại ISC: Phân tích cảm quan

Link Download
https://nitroflare.com/view/77C7E121E1BBE29
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1