TCVN 12438-2018 - Thực Phẩm Cho Chế Độ Ăn Đặc Biệt - Dùng Cho Người Không Dung Nạp Gluten

TCVN 12438-2018 - Thực Phẩm Cho Chế Độ Ăn Đặc Biệt - Dùng Cho Người Không Dung Nạp Gluten​

TCVN 12438:2018 hoàn toàn tương đương với CODEX STAN 118-1979, sửa đổi năm 2015;
TCVN 12438:2018 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F6 Dinh dưỡng và thức ăn kiêng biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.
Tiêu chuẩn này áp dụng đối với thực phẩm sử dụng cho chế độ ăn đặc biệt được đưa vào thức ăn công thức, chế biến hoặc xử lý đáp ứng được cho người cần ăn kiêng không dung nạp gluten.

• Số hiệu: TCVN 12438:2018
• Tiêu đề (Tiếng Việt): Thực phẩm cho chế độ ăn đặc biêt dùng cho người không dung nạp gluten
• Tiêu đề (Tiếng Anh): Special dietary use for persons intolerant to gluten
• Số trang: 6
• Năm ban hành: 2018-12-28, 4181/QĐ-BKHCN
• Tương đương: CODEX STAN 118-1979 WITH AMENDMENT 2015
• Trạng thái tài liệu (Hiệu Lực A, Hủy H) Còn hiệu lực-A
• Chỉ số phân loại ISC: Thực phẩm (Quy định chung)

Link Download
https://nitroflare.com/view/8952094DA02BF95
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1