TCVN 12458-2018-ISO - Truy Xuất Nguồn Gốc Các Sản Phẩm Nhuyễn Thể

TCVN 12458-2018-ISO - Truy Xuất Nguồn Gốc Các Sản Phẩm Nhuyễn Thể - Quy Định Về Thông Tin Cần Ghi Lại Trong Chuỗi Phân Phối Nhuyễn Thể​

Tiêu chuẩn này quy định thông tin cần được ghi lại trong các chuỗi cung ứng nhuyễn thể đánh bắt tự nhiên nhằm thiết lập việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm từ nhuyễn thể đánh bắt tự nhiên. Tiêu chuẩn này quy định cách thức phân định các sản phẩm nhuyễn thể, các thông tin cần tạo lập và lưu giữ đối với những sản phẩm này, bởi mỗi cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện mua bán sản phẩm qua chuỗi phân phối. Tiêu chuẩn này áp dụng cụ thể cho quá trình phân phối nhuyễn thể và các sản phẩm từ nhuyễn thể v, từ khâu đánh bắt đến cơ sở bán lẻ hoặc cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

• Số hiệu: TCVN 12458:2018
• Tiêu đề (Tiếng Việt): Truy xuất nguồn gốc các sản phẩm nhuyễn thể. Quy định về thông tin cần ghi lại trong chuỗi phân phối nhuyễn thể đánh bắt
• Tiêu đề (Tiếng Anh): Traceability of molluscan products. Specifications on the information to be recorded in captured molluscan distribution chains
• Số trang: 46
• Năm ban hành: 2018-12-28,4214/QĐ-BKHCN
• Tương đương: ISO 18539:2018
• Trạng thái tài liệu (Hiệu Lực A, Hủy H) Còn hiệu lực-A
• Chỉ số phân loại ISC: Thủy sản và sản phẩm thủy sản

Link Download
http://nitroflare.com/view/47C91DC1DA4947B
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1