TCVN 12460-2018 - Quy Phạm Thực Hành Vệ Sinh Trong Chế Biến Cà Phê

TCVN 12460-2018 - Quy Phạm Thực Hành Vệ Sinh Trong Chế Biến Cà Phê​

TCVN 12460 : 2018 do Cục Chế biến và Phát triển thị trường Nông sản biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.
Tiêu chuẩn này thiết lập các biện pháp thực hành vệ sinh tốt cho cơ sở chế biến cà phê rang xay (cà phê bột) và cà phê hòa tan (nguyên chất hay hỗn hợp), bao gồm toàn bộ quá trình tiếp nhận nguyên liệu cho đến lúc tạo ra thành phẩm, để cung cấp ra thị trường sản phẩm cà phê hòa tan đảm bảo vệ sinh và an toàn.

• Số hiệu: TCVN 12460:2018
• Tiêu đề (Tiếng Việt): Quy phạm thực hành vệ sinh trong chế biến cà phê
• Tiêu đề (Tiếng Anh): Code of practice for the processing of coffee
• Số trang: 20
• Năm ban hành: 2018-12-28, 4146/QĐ-BKHCN
• Tương đương:
• Trạng thái tài liệu (Hiệu Lực A, Hủy H) Còn hiệu lực-A
• Chỉ số phân loại ISC: Cà phê và các chất thay thế cà phê

Link Download
https://nitroflare.com/view/2C4CF0009881CF4
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1