TCVN 1275-1972 - Rượu Cà Phê - Yêu Cầu Kỹ ThuậtTiêu chuẩn này áp dụng cho rượu Cà phê sản xuất từ các nguyên liệu: Cà phê, etanola, axit xitric, đường kính trắng và vanilin. Etanola để pha rượu Cà phê phải theo đúng TCVN 1052 -71. Các chỉ tiêu cảm quan và dạng bên ngoài của rượu cà phê phải theo đúng yêu cầu quy định trong bảng 1. Hàm lượng etanola ( độ rượu) ở 200 C, tính bằng % thể tích. Hàm lượng axit, chuyển ra axit xitric, tính bằng gam trong 1l rượu. Hàm lượng đường, chuyển ra đường xacaro, tính bằng gam trong 1l rượu. Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 1275-72 Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Rượu cà phê. Yêu cầu kỹ thuật Năm ban hành/Publishing Year 1972 Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Coffee liquor. Specification Tình trạng/Status Withdrawn Link Download http://luatvn.net/Filedownload/170994/182071/vi_tcvn1275_1972.dochttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
