TCVN 1763-2008 - Nước Tương

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Jan 6, 2016.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 1763-2008 - Nước Tương
    Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm nước tương sản xuất theo phương pháp lên men và/hoặc thủy phân protein thực vật. Các tài liệu viện dẫn sau là rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi. Nước tương (Soy sauce) Sản phẩm dạng lỏng thu được do quá trình lên men và/hoặc quá trình thủy phân hạt đậu tương và/hoặc đậu tương và ngũ cốc và/hoặc protein thực vật. Định nghĩa riêng cho từng loại nước tương được nêu trong 3.1.1. đến 3.1.3.
    • TCVN 1763-2008
    • TCVN/TC/F4/SC1 Gia vị
    • Ngày ban hành: 2008-06-16, 1167/QĐ-BKHCN
    • Số trang: 3
    Link Download
    http://www.mediafire.com/download/rb89kg8dh8cg4rk/
    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page