TCVN 1977-1988 - Đồ Hộp - Xác Định Hàm Lượng Đồng Bằng Phương Pháp Trắc QuangTiêu chuẩn này thay thế TCVN 1977-77 và phù hợp với ST. SEV 5337 - 85. Nội dung phương pháp: Dùng natri dietyl dithio cacbamat tạo phức màu vàng với đồng. Chiết phức này bằng tetraclorua cacbon hay clorofoc rồi đo mật độ quang của dung dịch chiết. Quy định chung: Theo TCVN 1976-88. Thiết bị và dụng cụ: - Máy trắc quang; - Phễu chiết chia độ đuôi ngắn, 250ml; - Bình định mức 100, 500, 1000ml;... Link Download eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ thực Phẩm http://tieuchuan.mard.gov.vn/Documents/Uploads/TCVN 1977-1988.dochttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1