TCVN 2064-1977 - Tôm Đông Lạnh (Ướp Đông) - Yêu Cầu Kỹ Thuật

TCVN 2064-1977 - Tôm Đông Lạnh (Ướp Đông) - Yêu Cầu Kỹ Thuật​

Tiêu chuẩn này áp dụng cho tôm tươi hoặc tôm chín đông lạnh xuất khẩu. Việc xếp loại dựa vào hai chỉ tiêu: Chỉ tiêu không tính điểm và chỉ tiêu tính điểm.
- Chỉ tiêu không tính điểm: Mùi, vị, màu là những chỉ tiêu không tính điểm. Nếu lô sản phẩm có những chỉ tiêu này không đạt quy định theo điều 2.1 thì sẽ bị loại ngay.
- Chỉ tiêu tính điểm: Điểm của sản phẩm là hiệu số giữa 100 và tổng số điểm tính cho khuyết điểm của sản phẩm.

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 2064-77
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Tôm đông lạnh (ứơp đông). Yêu cầu kỹ thuật
• Năm ban hành/Publishing Year 1977
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Frozen shrimps. Specification
• Tình trạng/Status Withdrawn

Link Download
http://indicat.vn/docs/download/113783_vietnamese_TCVN2064_1977.doc
http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1