TCVN 2065-1977 - Cá Phi Lê Đông Lạnh (Ướp Đông) - Yêu Cầu Kỹ Thuật

TCVN 2065-1977 - Cá Phi Lê Đông Lạnh (Ướp Đông) - Yêu Cầu Kỹ Thuật​

Tiêu chuẩn này áp dụng cho cá phi lê đông lạnh xuất khẩu có dạng phi lê nguyên hoặc hình cánh bướm. Tiêu chuẩn này không áp dụng cho những sản phẩm có cách chế biến khác hoặc cho những món ăn trong đó cá phi lê là một thành phần. Phi lê nguyên là những miếng cá có cỡ và hình thể không nhất định, được lấy ra khỏi thân cá bằng cách cắt song song với xương sống cá.

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 2065-77
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Cá phi lê đông lạnh (ướp đông). Yêu cầu kỹ thuật
• Năm ban hành/Publishing Year 1977
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Frozen fish fillets. Specifications
• Tình trạng/Status Withdrawn

Link Download
http://indicat.vn/docs/download/113781_vietnamese_TCVN2065_1977.doc
http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1