TCVN 2638-1993 - Dầu Thực Vật - Phương Pháp Xác Định Hàm Lượng Xà Phòng

TCVN 2638-1993 - Dầu Thực Vật - Phương Pháp Xác Định Hàm Lượng Xà Phòng​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng xà phòng, áp dụng cho dầu thực vật được tinh chế bằng kiềm. Phương pháp xác định căn cứ vào yêu cầu kỹ thuật đối với từng loại dầu. Xác định sự có mặt của xà phòng (phương pháp định tính) Cho khoảng 50ml nước cất và vài giọt phenolphtalein 1% pha trong cồn vào bình nón dung tích 250ml. Sau đó thêm vào 10ml mẫu (không lọc) đã trộn đều, đun sôi khoảng 5 - 10 phút (cho vào bình một số hạt thủy tinh). Sau khi đun sôi, đặt bình lên tờ giấy trắng và cho thêm vào đó vài giọt phenolphtalein.

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 2638:1993
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Dầu thực vật. Phương pháp xác định hàm lượng xà phòng
• Năm ban hành/Publishing Year 1993-10-07, 548/QĐ-TĐC
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Vegetable oils. Determination of soap content
• Thay thế/Replace TCVN 2638-78
• Tình trạng/Status Withdrawn

Link Download
http://www.mediafire.com/view/ptx8rc4u1c45ryt/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1