TCVN 280-1968 - Đồ Hộp Rau Quả - Phương Pháp Kiểm Nghiệm Vi Sinh Vật

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Oct 6, 2015.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 280-1968 - Đồ Hộp Rau Quả - Phương Pháp Kiểm Nghiệm Vi Sinh Vật
    Tiêu chuẩn này áp dụng cho các đồ hộp rau, quả (dầm dấm, ngâm nước đường, mứt, v.v…) đã tiệt trùng ở nhiệt độ dưới 1000C hoặc không tiệt trùng (lạc chao dầu, tương cà chua v.v…). Tiêu chuẩn này quy định những phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật sau đây:
    a) Xác định sự có mặt của vi sinh vật hiếu khí;
    b) Xác định sự có mặt của vi sinh vật kỵ khí
    c) Phát hiện trực trùng Botulinum và độc tố;
    d) Phát hiện vi sinh vật chịu nhiệt (thermophilus).
    Link Download

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page