TCVN 4075-1985 - Kẹo - Phương Pháp Xác Định Hàm Lượng Đường Khử

TCVN 4075-1985 - Kẹo - Phương Pháp Xác Định Hàm Lượng Đường Khử​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng đường khử cho các loại kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo hỗn hợp và kẹo có nhân. Xác định hàm lượng đường khử trong kẹo bằng phương pháp Bectrang. Cân một lượng cân mẫu thử trên cân phân tích sao cho trong 100ml dung dịch mẫu thử phải có khoảng 0,5g đường khử.

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 4075:2009
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Kẹo. Xác định hàm lượng đường khử
• Năm ban hành/Publishing Year 2009-12-01, 2727/QĐ-BKHCN
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Candy. Determination of reducing sugar content
• Thay thế/Replace TCVN 4075:1985
• Tình trạng/Status Active

Link Download
http://luatvn.net/Filedownload/170832/181909/vi_tcvn4075_1985.doc
http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1