TCVN 4411-1987 - Đồ Hộp - Phương Pháp Xác Định Khối Lượng Tinh Và Tỷ Lệ Theo Khối Lượng

TCVN 4411-1987 - Đồ Hộp - Phương Pháp Xác Định Khối Lượng Tinh Và Tỷ Lệ Theo Khối Lượng Các Thành Phần Trong Đồ Hộp​

Tiêu chuẩn này thay thế TCVN 165 - 64, phần III, điều 22. Cân hộp có chứa sản phẩm rồi mở ra, đổ sản phẩm vào cốc sạch. Sau đó rửa sạch hộp, sấy khô rồi cân hộp rỗng. Nếu sản phẩm có dùng giấy lót thì lấy giấy lót ra khỏi sản phẩm và cân cùng với hộp rỗng. Khi cần xác định khối lượng tịnh của sản phẩm ở trạng thái nóng thì trước khi mở hộp, cần làm nóng hộp có chứa sản phẩm bằng bếp cách thủy hoặc bằng tủ sấy. Nếu đun nóng sản phẩm đựng trong lọ thủy tinh bằng bếp cách thủy thì mức nước trong nồi phải thấp hơn nắp lọ 2 cm.

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 4411:1987
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Đồ hộp. Phương pháp xác định khối lượng tinh và tỷ lệ theo khối lượng các thành phần trong đồ hộp
• Năm ban hành/Publishing Year 1987; 2008-12-30, 2918/QĐ-BKHCN
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Canned foods - Method for determination of net mass and components rate
• Thay thế/Replace TCVN 165-64, phần 3, điều 22
• Tình trạng/Status Active

Link Download
http://luatvn.net/Filedownload/165707/176785/vi_tcvn4411_1987.doc
http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1