TCVN 4593-1988 - Đồ Hộp - Phương Pháp Xác Định Protein Tổng Số

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Oct 4, 2015.

< TCVN 4594-1988 - Đồ Hộp - Phương Pháp Xác Định Đường Tổng Số Đường Khử Và Tinh Bột | TCVN 4592-1988 - Đồ Hộp - Phương Pháp Xác Định Hàm Lượng Lipit Tự Do Và Lipit Tổng Số >
  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 4593-1988 - Đồ Hộp - Phương Pháp Xác Định Protein Tổng Số    ​
    Tiêu chuẩn này phù hợp với ST SEV 2787-80 và ST SEV 5214- 85. Nội dung phương pháp: Vô cơ hóa mẫu bằng axit sunfuric, chuyển toàn bộ nitơ trong protein và các hợp chất hữu cơ khác thành hợp chất amoni. Chưng cất thu amoniac và xác định bằng phương pháp chuẩn độ. Chuyển đổi hàm lượng nitơ (tương đương với hàm lượng anion amoni) ra hàm lượng protein. Lấy mẫu theo TCVN 4409 - 87. Chuẩn bị mẫu theo TCVN 4414-87. Mẫu đã chuẩn bị phải được bảo quản ở nhiệt độ dưới 40C và không để lâu quá 24 giờ.
    Link Download ​

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

    nhandang123, Oct 4, 2015
    #1
< TCVN 4594-1988 - Đồ Hộp - Phương Pháp Xác Định Đường Tổng Số Đường Khử Và Tinh Bột | TCVN 4592-1988 - Đồ Hộp - Phương Pháp Xác Định Hàm Lượng Lipit Tự Do Và Lipit Tổng Số >

Share This Page