TCVN 4714-1989 - Đồ Hộp Rau Quả - Phương Pháp Xác Định Hàm Lượng Axit BenzoicChiết axit benzoic từ mẫu bằng ete etylic, nitro hoá với axit m-dinitrobenzoic, khử tới axit m-diaminobenzoic. Dùng hydroxylamin clorua tạo phức chất có màu, đo cường độ ở bước sóng 532 nm. Dùng micro pipet cho vào 5 ống nghiệm lần lượt 0,6-0,8-1,0-1,2-1,4 ml dung dịch axit benzoic tiêu chuẩn, cô khô các dung dịch trong ống nghiệm, trên nồi cách thuỷ, chuyển vào tủ sấy, sấy ở 105oC trong 15 phút. Lấy ra, làm nguội đến nhiệt độ phòng. Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 4714-89 Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Đồ hộp rau qủa. Phương pháp xác định hàm lượng axit benzoic Năm ban hành/Publishing Year 1989 Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Canned vegetables and fruits. Determination of benzoic acid content Tình trạng/Status Withdrawn Link Download http://luatvn.net/Filedownload/165730/176808/vi_tcvn4714_1989.doc http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1