TCVN 4716:89 - Đồ hộp rau qủa. Phương pháp xác định hàm lượng etanol

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by haidang, Mar 13, 2014.

< TCVN 4782:89 - Rau qủa tươi. Danh mục chỉ tiêu chất lượng | TCVN 4043:85 - Đồ hộp nước qủa. Nước đu đủ pha đường >
  1. haidang

    haidang Active Member

    Tiêu chuẩn này phù hợp với ST SEV 3011-81.
    Chưng cất thu etanola trong sản phẩm, oxy hóa nó bằng kalibicromat trong môi trường axit , sau đó chuẩn lượng kalibicromat dư bằng dung dịch sắt amonisunfat với fero-0-fanan-trolin hoặc difenylamin làm chỉ thị.

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

    haidang, Mar 13, 2014
    #1
< TCVN 4782:89 - Rau qủa tươi. Danh mục chỉ tiêu chất lượng | TCVN 4043:85 - Đồ hộp nước qủa. Nước đu đủ pha đường >

Share This Page