TCVN 4841-1989 - Quả - Tên Gọi - Danh Mục ĐầuTiêu chuẩn này hoàn toàn phù hợp với ISO 1990/1 – 1982 quy định danh mục đầu về tên thực vật học của cây cho quả và tên thông dụng của quả tương ứng bằng tiếng Việt, tiếng Anh, tiếng Pháp và tiếng Nga. Chú thích: Thuật ngữ “Quả” trong tiêu chuẩn này được sử dụng theo nghĩa thương phẩm, những tên cụ thể đó không luôn đồng nghĩa với “Quả” trong phân loại thực vật học. Link Download eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ thực Phẩm http://tieuchuan.mard.gov.vn/Documents/Uploads/TCVN 4841-1989.dochttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1