TCVN 5000-2007-ISO - Xúp Lơ - Hướng Dẫn Bảo Quản Và Vận Chuyển Lạnh

TCVN 5000-2007-ISO - Xúp Lơ - Hướng Dẫn Bảo Quản Và Vận Chuyển Lạnh​

Tiêu chuẩn này đưa ra các phương pháp để bảo quản lạnh và vận chuyển lạnh trên quãng đường dài cho các giống xúp lơ khác nhau có nguồn gốc từ Brassica oleracea Linnaeus nhóm botrytis Linnaeus phân nhóm cauliflora A.P.Decandolle dùng để tiêu thụ trực tiếp hoặc cho công nghiệp chế biến. Các tài liệu viện dẫn sau là rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm ban hành thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm ban hành thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi.

• TCVN 5000-2007-ISO 949:1987
• TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
• Ngày ban hành: 2007-06-19, 1102/QĐ-BKHCN
• Số trang: 3

Link Download
http://www.mediafire.com/download/guvf4f9t2g0l2ov/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1