TCVN 5153-1990 - Thịt Và Sản Phẩm Của Thịt - Phương Pháp Phát Hiện Salmonella

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Sep 28, 2015.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 5153-1990 - Thịt Và Sản Phẩm Của Thịt - Phương Pháp Phát Hiện Salmonella
    Trên cơ sở tiêu chuẩn TCVN 4829-89 hướng dẫn chung về các phương pháp phát hiện Salmonella. Tiêu chuẩn này quy định phương pháp phát hiện Salmonella trong thịt và sản phẩm của thịt dùng làm thực phẩm cho người và thức ăn gia súc. Vi khuẩn hình gậy, mập, ngắn, gram âm, kích thước 0,5 - 0,7 x 1 - 3 micrômét, hai đầu hơi tròn, không có giáp mô, không có nha bào, di động.Vi khuẩn có những đặc tính sinh hoá và huyết thanh được quy định kiểm nghiệm trong tiêu chuẩn này.
    Link Download

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page