TCVN 5247-1990 - Đồ Hộp Thịt Và Rau - Phương Pháp Xác Định Hàm Lượng Nitrit Và Nitrat

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Nov 27, 2015.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 5247-1990 - Đồ Hộp Thịt Và Rau - Phương Pháp Xác Định Hàm Lượng Nitrit Và Nitrat
    Tiêu chuẩn này phù hợp với ST SEV 3451-81. Phương pháp này dựa trên việc đo cường độ màu tạo ra khi nitrit tác dụng với sunfanilamit và N-1 naphtyl etylen diamindihydroclorua trong dịch lọc không chứa prôtêin. Khi tiến hành thử cần tuân theo các yêu cầu của TCVN 1055-86 và các qui định hiện hành. Để tiến hành thử, dùng thuốc thử “tinh khiết phân tích” (TK.PT) và nước cất hoặc nước cất có độ tinh khiết tương đương. Lấy mẫu theo TCVN 4833-89 (ST SEV 2433-80) Mẫu thử lấy được đem nghiền hai lần, khuấy đều, lèn chặt vào bình có nắp đậy kín.
    Link Download

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page