TCVN 5365-1991 - Da Nguyên Liệu - Yêu Cầu Vệ Sinh Thú Y

TCVN 5365-1991 - Da Nguyên Liệu - Yêu Cầu Vệ Sinh Thú Y ​

TCVN 5365-1991 do Cục Chăn nuôi và thú y, Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn – Đo lường – Chất lượng đề nghị và được Ủy ban Khoa học Nhà nước ban hành theo quyết định số 343/QĐ ngày 11 tháng 6 năm 1991. Tiêu chuẩn này áp dụng cho da nguyên liệu thô khô, ướp muối và ngâm muối. Da thô khô là da của động vật sau khi giết mổ được sấy khô. Da ướp muối là da của động vật sau khi giết mổ được xếp lớp lên nhau, giữa hai lớp da có một lớp muối, khối lượng muối dùng để ướp da không được thấp hơn 50% so với khối lượng da. Da ngâm muối là da động vật sau khi giết mổ được ngâm vào dung dịch muối 25% ít nhất là 24 giờ. Nguồn gốc: Da nguyên liệu phải được lấy từ những động vật khỏe mạnh có xuất xứ từ những vùng an toàn dịch bệnh theo đúng quy định của nhà nước. Da không có xuất xứ rõ ràng phải được xử lý như da bị nghi nhiễm bệnh nhiệt thán (xem mục 1 của Phụ lục).

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 5365:1991
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Da nguyên liệu. Yêu cầu vệ sinh thú y
• Năm ban hành/Publishing Year 1991; 2008-12-24, 2849/QĐ-BKHCN
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Raw leather materials. Veterinary and sanitary requirements
• Tình trạng/Status Active

Link Download
http://luatvn.net/Filedownload/169405/180483/vi_tcvn5365_1991.doc
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1