TCVN 5452-1991 - Cơ Sở Giết Mổ - Yêu Cầu Vệ SinhTiêu chuẩn này áp dụng đối với cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung, mỗi ca sản xuất 20 con lợn, hay 10 con trâu bò hay 100 con gia cầm trở lên. Vị trí cơ sở giết mổ phải đảm bảo yêu cầu sau: - Nguồn nước đủ về số lượng và đảm bảo về chất lượng, có nơi chứa và có hệ thống nước thải. - Phải xa xí nghiệp, nhà máy, cơ sở sử dụng hoặc bảo quản chất gây nhiễm bẩn, chất có mùi hôi, hoá chất độc, chất phóng xạ, trường học, khu dân cư tập trung. Khoảng cách từ 50m trở lên. - Không được xây dựng trên những vùng đất bị ô nhiễm nặng, thấp trũng. - Đáp ứng đầy đủ quy định xây dựng của Nhà nước. Link Download eBook có trong tuyển tập DVD Chăn Nuôi http://tieuchuan.mard.gov.vn/Documents/Uploads/TCVN 5452-1991.dochttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1