TCVN 5485-1991 - Gia Vị - Xác Định Chất Chiết Tan Trong Nước Lạnh

TCVN 5485-1991 - Gia Vị - Xác Định Chất Chiết Tan Trong Nước Lạnh​

TCVN 5485-1991 phù hợp với ISO 941-1980.
TCVN 5485-1991 do Trung tâm Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng khu vực 1 biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng đề nghị và được Ủy ban Khoa học Nhà nước ban hành theo quyết định số 487/QĐ ngày 8 tháng 8 năm 1991. Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định chất chiết tan trong nước lạnh áp dụng cho hầu hết các loại gia vị. Tiêu chuẩn này phù hợp với ISO 941-1980. Chất chiết tan trong nước lạnh là toàn bộ chất được chiết xuất ra bằng nước lạnh ở các điều kiện đã được qui định trong tiêu chuẩn này.

Link Download
eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ Thực Phẩm
http://luatvn.net/Filedownload/167196/178274/vi_tcvn5485_1991.doc​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1