TCVN 5541-1991 - Sản Phẩm Sữa - Bao Gói Bảo Quản Và Vận Chuyển

TCVN 5541-1991 - Sản Phẩm Sữa - Bao Gói Bảo Quản Và Vận Chuyển ​

TCVN 5541 - 1991 phù hợp với ST SEV 1393 – 78.
TCVN 5541 - 1991 do Trung tâm Tiêu chuẩn - Chất lượng biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng đề nghị và được Uỷ ban Khoa học Nhà nước ban hành theo quyết định số 654/QĐ ngày 30 tháng 10 năm 1991. Bao bì và vật liệu bao gói phải sạch, không hư hỏng và không có mùi lạ và phải giữ cho sản phẩm không bị bẩn, không bị mất mùi và vị. Bao bì và vật liệu bao gói phải được bảo quản ở điều kiện đảm bảo giữ được chất lượng của bao bì và vật liệu của bao gói. Trước khi sử dụng phải kiểm tra độ sạch của chúng, không có khuyết tật và không có mùi lạ. Những phương pháp bao gói sản phẩm sữa. Bao bì vận chuyển dùng để bao gói trực tiếp sản phẩm sữa phải được phủ bằng vật liệu bao gói phù hợp với từng dạng sản phẩm.

Link Download
eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ Thực Phẩm
http://luatvn.net/Filedownload/167529/178607/vi_tcvn5541_1991.doc​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1