TCVN 5616-1991 - Chè - Phương Pháp Xác Định Hàm Lượng Vụn Và BụiTCVN 5616-1991 do tiểu ban Nông sản thực phẩm biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng đề nghị và được Uỷ ban Khoa học Nhà nước ban hành theo quyết định số 894/QĐ ngày 31/12/1991. Tiêu chuẩn này thay thế TCVN 1456 - 83 mục 2.4. Tiêu chuẩn này phù hợp với ST SEV 6258 - 88. Xác định vụn và bụi bằng cách sàng mẫu chè trên sàng có những kích thước lỗ nhất định. Để tiến hành thí nghiệm cần sử dụng: Cân tối đa 100, sai số không lớn hơn 0,10 gam. Link Download eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ thực Phẩm http://tieuchuan.mard.gov.vn/Documents/Uploads/TCVN 5616-1991.dochttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1