TCVN 5648-1992 - Thủy Sản Khô Xuất Khẩu - Phương Pháp Thử Vi SinhTiêu chuẩn này qui định phương pháp thử vi sinh đối với các sản phẩm thủy sản khô xuất khẩu. Nguyên tắc chung: Vibrio parahaemolyticus là vi trùng có hình dấu phẩy, có khả năng di động, không sinh bào tử, Gram (-). Dựa vào các đặc điểm hình khối, các phản ứng sinh hóa để nhận biết. Dựa vào màu sắc và đặc điểm khuẩn lạc trên môi trường phân lập để đếm số lượng V. Parahaemolyticus có trong 1g mẫu thử. Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 5648:1992 Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Thủy sản khô xuất khẩu. Phương pháp thử vi sinh Năm ban hành/Publishing Year 1992 Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Dried aquatic products for export - Determination of micro organisms Tình trạng/Status Active Link Download http://nitroflare.com/view/35D3DD27D2F3C77/ http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1