TCVN 5652-1992 - Mực Tươi

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Jun 7, 2016.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 5652-1992 - Mực Tươi
    Tiêu chuẩn này được áp dụng cho các loài mực nang, mực ống tươi tự nhiên hoặc đã qua bảo quản bằng nước đá. Dạng bên ngoài và trạng thái: Có vết xước và trầy da nhẹ, không bị thủng rách. Đầu dính chặt vào thân, mắt sáng, râu nguyên vẹn, thịt chắc đàn hồi; Cho phép có 1 vết thủng diện tích không quá 1cm2. Thịt kém đàn hồi. Mực tươi được phân làm 2 hạng chất lượng:
    - Hạng 1.
    - Hạng 2.
    • Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 5652:1992
    • Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Mực tươi
    • Năm ban hành/Publishing Year 1992
    • Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Fresh squids and cuttles
    • Tình trạng/Status Active
    Link Download
    http://nitroflare.com/view/536E69EC8F4EAEA/
    http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page