TCVN 5714-1993 - Chè - Phương Pháp Xác Định Chất XơTCVN 5714-1993 do Ban Kỹ thuật Thực phẩm biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng đề nghị và được Bộ Khoa học - Công nghệ và Môi trường ban hành theo Quyết định số 212/QĐ ngày 12 tháng 5 năm 1993. Lấy mẫu theo TCVN 5609-1991. Xác định độ ẩm theo TCVN 5613 - 1991. Hoá chất và thuốc thử: Axit sunfuric, dung dịch 1,25%. Link Download eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ thực Phẩm http://tieuchuan.mard.gov.vn/Documents/Uploads/TCVN 5714-1993.dochttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1