TCVN 5777-1994 - Mì Ăn LiềnTiêu chuẩn này áp dụng cho mì ăn liền được làm chủ yếu từ bột mì và các loại gia vị thực phẩm. Sau đó được đem hấp chín, chiên trong dầu thực vật và sấy khô. Mì ăn liền được đóng gói trong bao giấy craft hoặc giấy bóng kính (opp). Gói gia vị được gói trong túi chất dẻo kín, gia vị không được chảy, dính vào gói mì. Các gói mì được đóng vào các thùng cactông 3 lớp, mỗi thùng 30 hoặc 100 gói. Nắp và đáy thùng phải có băng giấy hoặc băng dính dán kín, đảm bảo trong quá trình vận chuyển, bảo quản không bị bong rách. Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 5777:1994 Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Mì ăn liền Năm ban hành/Publishing Year 1994-12-23, 1527/QĐ-TĐC Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Instant noodle Tình trạng/Status Withdrawn Thay thế bằng/Replaced By TCVN 5777:2004 Link Download http://www.mediafire.com/view/888o6uc7o6s2twd/https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1