TCVN 6044-1995 - Mỡ Lợn RánTiêu chuẩn này áp dụng cho mỡ lợn rán và không áp dụng cho mỡ lợn đã qua tinh chế. Mỡ lợn rán là mỡ được rán từ mỡ và xương của lợn không bị bệnh và vừa được giết mổ, đạt tiêu chuẩn sử dụng cho người theo kiểm dịch của tổ chức nhà nước có thẩm quyền. Nó có thể chứa chất béo tách ra từ xương (đã được làm sạch kỹ càng), từ phần mỡ dính dưới da, phần má, phần tai và từ các phần có mỡ khác đạt yêu cầu sử dụng cho người. Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 6044:1995 Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Mỡ lợn rán Năm ban hành/Publishing Year 1995-09-23, 163/QĐ-TĐC Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Rendered pork fat Tình trạng/Status Withdrawn Thay thế bằng/Replaced By TCVN 6044:2007 Tương đương/Adoption CODEX/STAN 29-1981 Link Download http://www.mediafire.com/view/csair5md5oyug1s/https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1