TCVN 6121-1996-ISO - Dầu Mỡ Động Vật Và Thực Vật - Xác Định Chỉ Số Peroxit

TCVN 6121-1996-ISO - Dầu Mỡ Động Vật Và Thực Vật - Xác Định Chỉ Số Peroxit​

Tiêu chuẩn này qui định phương pháp xác định chỉ số peroxit của dầu mỡ động vật và thực vật. Chỉ số peroxit: Lượng chất có trong mẫu thử, tính bằng mili đương lượng của oxy hoạt tính làm oxy hóa kali iođua trên kilôgam dưới các điều kiện thao tác đã được qui định. Xử lý phần mẫu thử trong môi trường axit axetic và cloroform bằng dung dịch kali iođua. Chuẩn độ iođua tự do bằng dung dịch chuẩn natri tiosunfat.

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 6121:1996
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Dầu mỡ động vật và thực vật. Xác định chỉ số peroxit
• Năm ban hành/Publishing Year 1996-10-26, 2569/QĐ-TĐC
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Animal and vegetable fats and oils. Determination of perxide value
• Tình trạng/Status Withdrawn
• Thay thế bằng/Replaced By TCVN 6121:2007
• Tương đương/Adoption ISO 3960:1977

Link Download
http://www.mediafire.com/download/fdmot2edtdia8ao/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1