TCVN 6332-2010 - Đường - Xác Định Hao Hụt Khối Lượng Khi SấyPhương pháp này áp dụng cho tất cả các loại đường trắng, đường đặc biệt và đường thô. Trong tiêu chuẩn này sử dụng các thuật ngữ và định nghĩa sau đây: Hao hụt khối lượng khi sấy (loss on drying) Lượng chất bị thất thoát khi sấy theo quy trình quy định trong tiêu chuẩn này, còn gọi là "độ ẩm" hoặc "hàm lượng nước". Do nước là chất lỏng dễ bay hơi bởi xử lý nhiệt nên trong quá trình chế biến mía và củ cải đường, khi sấy đường trắng, nước là thành phần chủ yếu bị thất thoát. TCVN 6332-2010 GS 2/1/3-15:2005 TCVN/TC/F18 Đường, sản phẩm đường và mật ong Ngày ban hành: 2010-12-31, 3034/QĐ-BKHCN Số trang: 3 Link Download http://www.mediafire.com/download/jh3aobd3jkuhio8/https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1