TCVN 6388-1998 - Cá Ngừ Đóng HộpTiêu chuẩn này áp dụng cho cá ngừ đóng hộp. Tiêu chuẩn này không áp dụng cho các sản phẩm đặc biệt khi khối lượng cá ít hơn 50% khối lượng tịnh. Cà ngừ đóng hộp là sản phẩm gồm thịt của bất kỳ loài cá nào được kể tên khoa học dưới đây, được đựng trong hộp ghép mí kín: - Thunnus alalunga - Thunnus albacares - Thunnus atlanticus - Thunnus obesus,... Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 6388:1998 Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Cá ngừ đóng hộp Năm ban hành/Publishing Year 1998 Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Canned tuna and bonito Tình trạng/Status Withdrawn Thay thế bằng/Replaced By TCVN 6388:2006 Tương đương/Adoption CODEX STAN 70-1981 Link Download http://www.mediafire.com/download/tmd9t8xl95tsh6s/https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
