TCVN 6390-1998 - Cá Trích Và Các Sản Phẩm Dạng Cá Trích Đóng Hộp

TCVN 6390-1998 - Cá Trích Và Các Sản Phẩm Dạng Cá Trích Đóng Hộp​

Tiêu chuẩn này áp dụng cho cá trích đóng hộp và sản phẩm dạng cá trích đóng hộp trong môi trường nước hoặc dầu hoặc môi trường đóng hộp thích hợp. Tiêu chuẩn này không áp dụng cho các sản phẩm khi khối lượng cá nhỏ hơn 50 % khối lượng tịnh. Cá trích và các sản phẩm dạng cá trích đóng hộp được chế biến từ các loài cá tươi hoặc cá đông lạnh của các loài cá có tên khoa học sau đây:
- Sardina pilchardus
- Sardinops melanostoctus, S.neopilchardus, S.sagax, S.caeruleus
- Sardinella aurita, S.brasiliensis, S.Maderensis, S.longiceps, S.gibbosa

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 6390:1998
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Cá trích và các sản phẩm dạng cá trích đóng hộp
• Năm ban hành/Publishing Year 1998
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Canned sardines and sardine-type products
• Tình trạng/Status Withdrawn
• Thay thế bằng/Replaced By TCVN 6390:2006
• Tương đương/Adoption CODEX STAN 94-1981

Link Download
http://www.mediafire.com/download/17kbt23lwrv95dc/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1