TCVN 6448-1998 - Phụ Gia Thực Phẩm - Chất Tạo Hương - Quy Định Kỹ Thuật

TCVN 6448-1998 - Phụ Gia Thực Phẩm - Chất Tạo Hương - Quy Định Kỹ Thuật​

Các quy định kỹ thuật được giới thiệu ở dạng bảng vì với số các chất tạo hương hiện tại đang được đánh giá, phương pháp trình bày này là thuận tiện và hiệu quả. Một số chất được thêm vào các chất tạo hương liệu. Ví dụ dung môi làm chất mang. Đối với những chất này các quy định kỹ thuật được trình bày ở cả hai dạng truyền thống ở phần A và dạng bảng ở phần B. Phần B trong một số trường hợp có ghi tham khảo lại phần A, do tránh được việc lập lại một vài phép thử mà nó được áp dụng chung.

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 6448:1998
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Phụ gia thực phẩm. Chất tạo hương. Quy định kỹ thuật
• Năm ban hành/Publishing Year 1998; 2008
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Food additive. Specifications of certain flavouring agents
• Tình trạng/Status Active
• Tương đương/Adoption CAC tập 1 A-1995

Link Download
http://www.mediafire.com/download/xthxz44ntsz5v4g/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1