TCVN 6465-1998 - Phụ Gia Thực Phẩm - Chất Tạo Ngọt - Socbitol

TCVN 6465-1998 - Phụ Gia Thực Phẩm - Chất Tạo Ngọt - Socbitol​

Hàm lượng C6H14O6 của tổng glycitol không nhỏ hơn 97,0% và của D-sorbitol, không nhỏ hơn 91,0% tính theo chất khô** Bột hút ẩm màu trắng, bột kết tinh,vẩy hoặc hạt có vị ngọt. Chất tạo ngọt, chất gây ẩm, chất chelat hoá (chất bảo quản), chất định hình, chất độn. Tan trong nước, ít tan trong cồn (etanol). Trong khoảng 88 - 1020 Đạt phép thử. Xem mô tả ở mục Các phép thử. Không lơn hơn 0,1%. Thử 2 g mẫu theo hướng dẫn ở mục tiến hành thử đối với tro (Tro sunfat, phương pháp I).

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 6465:1998
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Phụ gia thực phẩm. Chất tạo ngọt. Socbitol
• Năm ban hành/Publishing Year 1998
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Food additive.Sorbitol
• Tình trạng/Status Withdrawn
• Thay thế bằng/Replaced By TCVN 6465:2008
• Tương đương/Adoption JECFA số 52, Add 4 1996

Link Download
http://www.mediafire.com/download/9jhj5604lmwtjaa/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1