TCVN 6511-2007 - Sữa Bột Và Sản Phẩm Sữa Bột - Xác Định Chỉ Số Không Hòa Tan

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Aug 1, 2015.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 6511-2007 - Sữa Bột Và Sản Phẩm Sữa Bột - Xác Định Chỉ Số Không Hòa Tan
    TCVN 6511:2007 thay thế TCVN 6511:1999
    TCVN 6511:2007 hoàn toàn tương đương với ISO 8156:2005/IDF 129:2005;
    TCVN 6511:2007 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F12 Sữa và sản phẩm sữa biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.
    Hiện nay đã có một số phương pháp khối lượng xác định độ hòa tan của sữa bột (thí dụ: xem [1] và [2] nhưng đối với các mục đích thông thường, kể cả việc phân loại thì phương pháp áp dụng rộng rãi nhất là phương pháp xác định độ tan của Viện tiêu chuẩn sữa bột Mỹ (xem[3], theo phương pháp này, phần mẫu thử được trộn với nước và sản phẩm hoàn nguyên này được ly tâm, thể tích chất lắng cuối cùng thu được (cặn không tan) tính bằng mililit, là chỉ số hòa tan.

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page