TCVN 6563-1999 - Dầu Mỡ Động Vật Và Thực Vật - Xác Định Hàm Lượng Vitamin E (Tocopherol)

TCVN 6563-1999 - Dầu Mỡ Động Vật Và Thực Vật - Xác Định Hàm Lượng Vitamin E (Tocopherol)​

Việc xác định vitamin E bằng phương pháp hoá học gồm cả tocopherol tự nhiên và tocopherol tổng hợp. Kết quả được biểu thị bằng số lượng của mỗi tocopherol (ỏ, õ, γ ...) và cũng có thể biểu thị bằng lượng tocopherol tổng số. Phương pháp này có thể áp dụng cho dầu, mỡ và thích hợp cho việc xác định vi lượng tocopherol. Cũng có thể áp dụng cho các chế phẩm sinh học khác có thể hoà tan trong chất béo. Các tocopherol này đủ bền vững không gây độc hại hoặc trở ngại khi sử dụng một trong các phương pháp chiết chất béo thông thường. Một vài phương pháp như thế được áp dụng cụ thể để xác định tocopherol đã được mô tả (2) (4) (8).

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 6563:1999
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Dầu mỡ động vật và thực vật. Xác định hàm lượng vitamin E (Tocopherol)
• Năm ban hành/Publishing Year 1999
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Animal and vegetable fats and oils. Determination of vitamine E (tocopherols) content
• Tình trạng/Status Withdrawn
• Tương đương/Adoption CAC/RM 18-1969

Link Download
http://www.mediafire.com/download/dmxxh0q6bijskh5/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1