TCVN 6846-2001 - Vi Sinh Vật Học - Hướng Dẫn Chung Về Định Lượng E.Coli Giả Định

TCVN 6846-2001 - Vi Sinh Vật Học - Hướng Dẫn Chung Về Định Lượng E.Coli Giả Định - Kỹ Thuật Đếm Số Có Xác Suất Lớn Nhất​

Tiêu chuẩn này đưa ra hướng dẫn chung để định lượng E.coli giả định có trong thực phẩm hoặc thức ăn chăn nuôi bằng kỹ thuật nuôi cấy môi trường lỏng và tính số có xác suất lớn nhất (MPN) sau khi ủ ở 350C hoặc 370C (nhiệt độ này cần được thỏa thuận giữa các bên có liên quan), sau đó ủ ở 450C. Chú ý – Một số E.coli gây bệnh không phát triển ở 450C. Khả năng áp dụng của tiêu chuẩn này bị hạn chế bởi kết quả có độ dao động lớn, do đó phương pháp này chỉ nên sử dụng và giải thích kết quả theo thông tin nêu trong. Nuôi cấy ba ống môi trường tăng sinh lỏng chọn lọc nồng độ kép [(5.3.1a)]1) với một lượng mẫu thử qui định nếu sản phẩm ban đầu là chất lỏng hoặc với một lượng huyền phù ban đầu qui định nếu các sản phẩm ở dạng khác. Nuôi cấy ba ống môi trường tăng sinh lỏng nồng độ đơn [(5.3.1b)]1) với một lượng mẫu thử qui định nếu sản phẩm ban đầu là chất lỏng hoặc với một lượng huyền phù ban đầu qui định nếu các sản phẩm ở dạng khác.

Link Download
eBook có trong tuyển tập DVD Hóa Học
http://luatvn.net/Filedownload/171955/183032/vi_tcvn6846_2001.doc​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1