TCVN 6959-2001 - Đường TrắngTiêu chuẩn này áp dụng cho đường trắng sản xuất từ mía, hoặc đường thô. Vận chuyển: Phương tiện vận chuyển phải khô, sạch, tránh được mưa, nắng và không ảnh hưởng đến chất lượng của đường trong quá trình vận chuyển. Không được vận chuyển đường với các loại hóa chất có thể ảnh hưởng đến chất lượng của đường và ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Khi bốc dỡ đường phải nhẹ nhàng để tránh vỡ bao và ảnh hưởng đến chất lượng của đường. Link Download eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ Thực Phẩm http://tieuchuan.mard.gov.vn/Documents/Uploads/TCVN 6959-2001.dochttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
