TCVN 7250-2003 - Quy Phạm Vận Hành Thiết Bị Chiếu Xạ Xử Lý Thực Phẩm

TCVN 7250-2003 - Quy Phạm Vận Hành Thiết Bị Chiếu Xạ Xử Lý Thực Phẩm​

Qui phạm này đề cập đến việc vận hành các thiết bị chiếu xạ trên cơ sở sử dụng nguồn đồng vị phóng xạ (60Co hoặc 137Cs) hoặc tia X và các electron được phát ra từ các máy phát. Thiết bị chiếu xạ có thể là loại vận hành theo chế độ “xử lý liên tục” hoặc loại “xử lý theo mẻ”. Sự kiểm soát quá trình chiếu xạ thực phẩm tại tất cả các loại thiết bị gắn liền với việc sử dụng các phương pháp được chấp nhận để đo liều xạ hấp thụ và các phương pháp dùng để giám sát các thông số vật lý của quá trình này. Việc vận hành các thiết bị này để chiếu xạ thực phẩm phải tuân theo các khuyến nghị của Codex về vệ sinh thực phẩm.

• TCVN 7250-2003
• TCVN/TC/F5/SC1 Thực phẩm chiếu xạ
• Ngày ban hành: 2003
• Số trang: 6

Link Download
http://www.mediafire.com/download/93bh10q2ahh8f5f/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1