TCVN 7250-2008 - Quy Phạm Thực Hành Chiếu Xạ Xử Lý Thực Phẩm

TCVN 7250-2008 - Quy Phạm Thực Hành Chiếu Xạ Xử Lý Thực Phẩm​

Quy phạm thực hành chiếu xạ xử lý thực phẩm quy định các thao tác cơ bản cần được thực hiện đúng để chiếu xạ xử lý thực phẩm đạt được hiệu quả, nhằm duy trì được chất lượng và tạo ra sản phẩm thực phẩm an toàn và phù hợp cho tiêu dùng. Quy phạm này đề cập đến các sản phẩm thực phẩm được xử lý bằng bức xạ gamma, tia X hay chùm tia điện tử với mục đích kiểm soát các vi sinh vật gây bệnh, giảm quần thể vi sinh vật, tạp nhiễm và diệt côn trùng, ức chế sự nảy mầm của thực phẩm dạng củ và kéo dài thời gian bảo quản của thực phẩm dễ hỏng.

• TCVN 7250-2008 CAC/RCP 19-1979, REV.2-2003
• TCVN/TC/F5/SC1 Thực phẩm chiếu xạ
• Ngày ban hành: 2008-06-03, 983/QĐ-BKHCN
• Số trang: 8

Link Download
http://www.mediafire.com/download/y7rr7t757cnyf70/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1