TCVN 7397-2014 - Tương ỚtTiêu chuẩn này áp dụng cho tương ớt, như định nghĩa trong Điều 2 và được tiêu thụ trực tiếp, bao gồm cả “cung cấp suất ăn sẵn” hoặc để đóng gói lại, nếu cần. Tiêu chuẩn này không áp dụng cho sản phẩm được dùng để chế biến tiếp theo. Tương ớt có phần thịt quả và hạt được nghiền đến đồng nhất với các phần thịt quả, lớp, miếng nhỏ và hạt phân bố đều trong tương ớt. Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 7397:2014 Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Tương ớt Năm ban hành/Publishing Year 2014-12-15, 3445/QĐ - BKHCN Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Chilli sauce Thay thế/Replace TCVN 7397:2004 Tình trạng/Status active Tương đương/Adoption CODEX STAN 306R-2011 WITH AMENDMENT 2013 Link Download http://www.mediafire.com/download/88l3nork373002s/ http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/ https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
