TCVN 7399-2004 - Tiêu Chuẩn Chung Cho Các Sản Phẩm Protein Thực Vật

TCVN 7399-2004 - Tiêu Chuẩn Chung Cho Các Sản Phẩm Protein Thực Vật​

Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm protein thực vật dùng trong thực phẩm được sản xuất bằng các quá trình chiết và tách protein khác nhau từ các nguồn thực vật không phải là protein đơn bào. Sản phẩm protein thực vật được sử dụng trong các loại thực phẩm cần chế biến tiếp theo và trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Tiêu chuẩn này không áp dụng cho bất kỳ loại sản phẩm protein thực vật nào đã được qui định trong một tiêu chuẩn sản phẩm cụ thể và được gọi với một tên cụ thể trong tiêu chuẩn đó.

• TCVN 7399-2004
• TCVN/TC/F6 Dinh dưỡng và thực phẩm ăn kiêng
• Ngày ban hành: 2005-01-14, 54/QĐ-BKHCN;
• Số trang: 3

Link Download
http://www.mediafire.com/download/irl86p19awp8221/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1