TCVN 7400-2004 - Bơ - Yêu Cầu Kỹ ThuậtTiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm bơ. Các tài liệu viện dẫn sau là rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm ban hành thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm ban hành thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi. Đối với các TCVN chấp nhận các tiêu chuẩn quốc tế thì khuyến cáo áp dụng các phiên bản tiêu chuẩn quốc tế mới nhất, nếu thích hợp. Nguyên, phụ liệu: - Sữa và/hoặc các sản phẩm từ sữa, theo các tiêu chuẩn tương ứng đối với loại sữa và sản phẩm sữa được sử dụng. - Muối ăn, phù hợp với TCVN 3974 - 84,... TCVN 7400-2004 TCVN/TC/F12 Sữa và sản phẩm sữa Ngày ban hành: 2005-01-14, 54/QĐ-BKHCN; Số trang: 5 Link Download http://www.mediafire.com/download/ux0zw6thj0upb09/https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
